上了兩個月的麵包烘焙丙照班,終於結訓了
,每個禮拜三天的課,做了數不清的麵包土司
要感謝水里鄉農會舉辦農漁民第二專長訓練課,我才有機會去學做麵包,更要感謝他們肯收留我
<因為我跨區上的
>,現在就等考照了....
這些作品是我們同學大家一起共同努力創作的,來不及拍照所以只拍了其中幾樣,
這是大家這兩個月的成果喔!
這是梅醬瑞士捲,結合當地的特色把梅醬包進蛋糕中.
圓頂奶油土司加上苜宿芽.小黃瓜.番茄.沙拉就成了營養的早餐.
抹茶瑞士捲,中間捲上桑甚果醬.
圓頂奶油土司加上杏鮑菇<當地種的喔>
香蕉大豐收,幾乎天天做香蕉蛋糕.香蕉麵包
這是我做的葡萄乾土司<丙照試題>
甜麵包奶酥餡--我做的沒爆餡喔!
五峰山型土司....考試如果能夠如此順利就好了..
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