全麥香蕉麵包

製作方法


全麥香蕉麵包x2條

材料:

奶油.......200克<我用安佳無鹽奶油隔水溶>

糖..........200克

香蕉........4根<壓成泥>

葡萄乾<泡過梅酒>100克

烤過的核桃....適量

香蕉切片....兩條

肉桂粉...適量

蛋........4個

<1>全麥麵粉....360克

        泡打粉....2小匙

        鹽1/2小匙

做法:

1.奶油加糖打到鬆發,加入香蕉泥與肉桂粉拌勻.

2.蛋一個個加入打勻<分4次>.

3.把<1>料篩入,全麥麵粉中的麩皮也要倒入麵糊中.

4.加入葡萄乾.核桃及切片的香蕉拌勻即可烤焙．

烤箱溫度:

1.烤箱溫度預熱道185˙c

2.烤時放烤箱下層,大約40-50分鐘<可拿竹籤插看看,如不粘竹籤即可>

做法簡單試試看吧!

 

 

 

 

 

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