這幾天在菜市場又看到很多阿婆.阿伯在賣南瓜

有一股衝動想要去買

想想家裡還有3 顆大南瓜躺在那兒

算了!按奈住先把家裡的解決掉在說!

材料:1.南瓜半顆切條狀2.香菇絲3.肉絲

          4.蔥段5.芹菜6.黑木耳

           7.泡過熱水的米粉8.肉燥

調味料:鹽、胡椒,

做法:1.鍋裡放少許油爆香豬肉絲、香菇續放蔥白,炒到香味出來

          2.放入南瓜、黑木耳加點鹽、胡椒調味

          3.把燙過的米粉放在南瓜上,蓋上鍋蓋悶至南瓜熟

           4.最後加入芹菜和肉燥拌勻即可起鍋!

 

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