要過年了,冰箱好像永遠都是滿滿滿!

自己兩台冰箱還不夠放

把自製的果醬全塞到婆婆的冰箱去了

前兩天在網路書店買了一本手創餅乾書<網路書店買的書--卡俗>

翻了翻決定動手做做看

<ㄞㄚ!不是說蛋糕餅乾熱量高不敢做嗎?才說過就忘了!>

 

書是拿來要照做,可是呢我偏偏不乖

做到一半又自己搞怪來了

麵團和到一半...糟糕了太濕了

<金桔醬不用本,狂加....加太多啦>

只好猛加低粉補救

心理一直祈禱著:第一次做餅乾,不可以出糗


終於..送進烤箱

可是這小小的餅乾還真是慢烤

烤了我將近30分鐘才烤好

<兩盤就用掉快一個小時,還不包括預爐>

ㄞ!光電費我就可以買好多了


烤出的成品還不難看

只是低粉加太多,口感較不酥

不過還不錯吃啦!

最最高興的是..

我在生活工場買了好多年一直未用的 罐子

終於派上用場了
 

回應(6)
 
brenda於2007/03/04 00:15 回應

 

我也跟你做了同一款餅乾

用的是自製的洛神花果醬喔

 

杏仁果於2007/03/04 00:47回覆

 

洛神花酸酸甜甜的我也很喜歡

想到就流口水~~

你的麵包做的很漂亮喔~~有空在好好研究~~

 

小花i小綠於2007/01/24 10:08 回應

 

想說 .你們家的金桔醬是自製的ㄇ. 

可不可以告訴我怎ㄇ製作.....現在是金桔盛產的季節 .可以買到新鮮的金桔自己來DIY 

留著整年都可以用....謝謝你喲

 

杏仁果於2007/01/24 14:37回覆

 

小姐!你有這麼<骨力>嗎?我看不出你哪時變的這麼賢慧?

你不都是吃你老姐的,我看你下次把材料帶回來我幫你做,你還比較省時<我說的沒錯吧!>

 

Emily於2007/01/19 19:23 回應

真的很對味說,再來杯茶就更棒了!改天就去你家喝下午茶了!茶點可得備齊點!

杏仁果於2007/01/19 19:38回覆

那有何問題耶?隨時歡迎!<不過要先預約....否則就沒得>

想去流浪的雲於2007/01/19 02:43 回應

 

放心我會很有耐心慢慢等的。

什麼樣的麵粉加.....變成麵糰......變成麵包???蛋糕????.....開始餓了....

 

我愛咪路 De Pon!於2007/01/18 02:00 回應

 

哎呀!!吃不到啦!!!實在有夠難過的，你又忘了分解步驟啦!!!!

 

杏仁果於2007/01/18 09:22回覆

 

大人冤枉啦!我不是忘了分解步驟啦,因為覺得不是很滿意

下次我再做一次,等掌握更好的配方時在po上<不過要等我考完試後了>!

 

Kawai於2007/01/18 01:49 回應

哇～～好久沒吃到這種餅乾囉！！！

杏仁果於2007/01/18 09:15回覆

 

為了消耗金桔醬,這兩天餅乾、麵包、蛋糕全部都加進去了,嘿嘿!消耗掉兩瓶了

不過說真的金桔醬拿來烘焙西點還滿對味的,可以試試看喔!

 

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