～～像一朵含苞待放的玫瑰~~地瓜酥～～
昨晚的作品～～
看著一朵朵好像含苞待放的玫瑰真是開心
家裡剛好有一個美美的囍餅盒
拿來拍照搭配起來還真有點浪漫
前天晚上自己做的地瓜餡
地瓜餡＋茶梅～～超級麻吉的
這次我把茶梅切成丁混在地瓜泥中
地瓜本身含水分較高，蒸好後很軟
所以我有加ㄧ些白豆餡混合
黃色的地瓜當然要搭配綠色的外衣
我選擇了添加最天然的綠茶粉～～
紫色的浪漫～～～
像不像一朵含苞的玫瑰花～～
光看這樣的組合就讓我高興一個晚上了～～
真的是好浪漫ㄋㄟ～～～～
內餡是紫色的地瓜～不是紫山藥喔（紫山藥也可以）
紫的真是夠美、夠浪漫～～
紫色的外衣是我加了紫地瓜泥所造成的效果
沒想到比外面賣的加了色素的更自然
其實這次去添購月餅材料時我也買了一包芋頭餡
想要做芋頭酥～～
後來想想～～地瓜是我們這ㄦ的特產
如果把地瓜作成餡吃起來更健康
而且ㄧ樣美味～～
昨晚做好後馬上打包送給朋友去了
還留一些要給老公帶去公司
今天晚上還是繼續烤我的月餅
這次我想要試試沒做過的
待成功在來分享～
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